- 2 ملعقة شاي من الشاي الأخضر
- 1 حفنة من النعناع الطازج
- مكعبات السكر
- 1 لتر من الماء
طريقة 1- نسخن الماء حتى الغليان في أبريق ماء ثم نطفئ النار
2- في أبريق شاي (فارغ) نضع ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر
3- نغسل حبات الشاي بالماء (حوالي كأس واحد)
4- بعد غسل الحبات نتخلص من الماء المتبقي
5- ثم نضيف السكر و أوراق النعناع بعد إزالة الجدور
6- نضيف الماء الساخن حتى يمتلأ الابريق ثم نضع الإبريق على النار مرة أخرى حتى الغليان
7- أخيرا نضع إبريق الشاي فوق صحن و نصب الشاي في كأس ثم نرجع الكأس مرة أخرى لإبريق الشاي لتأكد من أن السكر قد إختلط كليا
