كسكس تفاية

المقادير

دجاجة او لحم انا حضرتها بالدجاج .
 كيلو كسكس
 1 كيلو بصل
 كوب كبير زبيب
 ملعقة كبيرة سمن

زيت ذرة + زعفران + 4 ملاعق قرفة + 6 ملاعق سكر+ كركم + ملح + بهار