المقادير
7 بطاطس بمقشرهامكعب خلاصة مرقة الدجاج
بهارات وملح
بقصماط
زيت للقلي
الطريقة
يقطع البطاطس قطع سميكة من دون تقشير.ثم يسلق ونضع عليه خلاصة مرقة الدجاج وبهارات وملح لمدة 5 دقائق.
ثم يرفع عن النار ويصفى من الماء وينثر عليه بقصماط.
ثم يوضع في ثلاجة لمدة نصف ساعة.
بعدها يقلى في زيت.
0 التعليقات:
إرسال تعليق