زعلوك الكرعة الخضراء

المقادير

  • 6 حبات قرعة خضراء
  • 2طماطم
  • 2فص ثوم مفروم
  • قليل من القزبر مقطع رقيق
  • ملعقة كبيرة طماطم معلبة
  • 2 ملاعق كبار زيت بلدي
  • ملح- كامون-فلفل احمر-خرقوم
  • الماء الكافي 
  • الطريقة

    نقوم بغسل القرعة,نقطعها مربعات متساوية على هذا الشكل,نضعها في اناء به ماء حتى تسلق جيدا لمدة 25 دقيقة
    هنا نقوم بتقطيع الطماطم و نضيف كل المكونات السابقة الذكر و توضع في مقلاة على النار,عندما تستوي القرعة نقو بعملية التصفيتها من الماء جيدا, و نضيفها الى الخليط الاول و تترك قليلا فو ق النار مع التحريك.

     

     

     

مشاركة هذا الفيديو :

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
copyright © 2013. Ahla Atba9 - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger