حلوة الجوز هش

المكونات :

3 أكواب المكسرات (الفول السوداني  واللوز ، والجوز)
2 كوب سكر حبيبات
1 1/2 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

تحضير:

في مقلاة متوسطة على / حرارة متوسطة الجمع بين السكر والماء والملح.
2) عندما يذوب السكر.
3)  قد يستغرق هذا 10 دقيقة أو ما يصل إلى 20، اعتمادا على حرارة متوسطة .
4) العمل بسرعة، ويحرك باستمرار، إضافة الزبدة والفانيليا وصودا الخبز. سوف تنتج الخليط رغوة. يستمر التحريك حتى ينحسر رغوة ويبدأ للحصول على خليط لامع.
5) وضع المكسرات، ووضع خليط على ورقة الخبز مدهون جيدا جدا.
6) تسطيح الخليط حسب الحاجة  لتبرد لمدة 20 دقيقة ويقدم.